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Das ist TRYST*

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Beste Kaffeeauswahl

Ein Großteil der Kaffees, die wir beziehen, sind Spezialitätenkaffees, deren Qualität nach strengen Richtlinien bestimmt wird. Dies sind meistens Kaffees von kleinen Farmen, wo die Pflanze in einer Mischkultur und ohne den Einsatz von künstlichen Düngern und Pestiziden wächst. Die Kirschen werden reif von Hand geerntet und weiterverarbeitet. Dadurch sind die Rohkaffees besonders komplex und haben viel Potential.

Einige Sorten sind Bio- zertifiziert.

TRYST ist eine Kaffeerösterei aus Berlin Neukölln. Wir rösten handwerklich und frisch und überdenken alles was wir tun. Wir legen Wert auf Partnerschaft und Transparenz.

 

Als Rösterei sind wir relativ am Ende der Wertschöpfungs- und Verarbeitungskette von Kaffee. Wir versuchen so transparent wie möglich zu arbeiten, damit ihr den Ursprung des Kaffees und den Handel nachvollziehen könnt, genauso wie das Wirtschaften der Rösterei. Die Single Origin Kaffees lassen sich bis auf die Farm zurückverfolgen und wir legen die Kennzahlen unserer Preisgestaltung offen

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Transparenz

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Die Rösterei

Wir sind Mitglied in dem Co-Roasting Space Communal Coffee in Berlin Neukölln. Dort teilen wir die Infrastruktur, die Räume und auch das Know How mit weiteren Röstereien. Durch das gemeinsame Betreiben, ist die Rösterei effizient genutzt und dadurch ökologischer und ökonomischer. Wir teilen den Röster, die Mühlen, Maschinen, Kühlschränke etc. Geröstet wird mit LPG Biogas aus Europa. 

Wir liefern regelmäßig berlinweit mit dem Lastenfahrrad umweltfreundlich und kostenlos bis an deine Haustür. Der Versand innerhalb von Deutschland ist klimaneutral. Unsere Verpackungen sind zu 100% recycelbar und es gibt ein nachhaltiges Pfandsystem als Alternative zu Einmalverpackungen. Mehr Infos hier.
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Umweltfreundlich