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Brew It Yourself

Brew Guide zum perfekten Kaffee 

Kaffeemenge

Faustregel für Filterkaffee sind 6-8g auf 100ml Wasser. Espresso: 9g pro Shot.

Mahlgrad

Jede Mühle hat eine andere Skala.

Für die Tabelle ist eine Skala von

1 (sehr fein) bis 10 (sehr grob) angegeben. 

Brühzeit

Brühzeit / Kontaktzeit meint die Zeit, die Kaffee und Wasser in Kontakt miteinander sind.

TRYST*

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNGEN

Kaffeemenge

Mahlgrad

Brühzeit

Siebträger

Herdkanne

Chemex

Handfilter
Filter Maschine
Aeropress

French Press

Tassenbrühung

7g / Shot

Sieb voll

8g (100ml)

8g (100ml)
8g (100ml)
7g (100ml)

6g (100ml)

6g (100ml)

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10
5 / 10
5 / 10

7 / 10
9 / 10

ca. 25 sek.

ca. 15 sek.

3-4 min.

2-3 min.
3-5 min.
1 min.

3 min.
3 min.

von fein bis grob