Casa - Easy Blend. Unser Hausblend, unsere Handschrift: ein Espresso wie wir ihn gerne trinken: mit Noten von Nuss, einer Süße, die an Butterkeks erinnert, und einer kleinen Portion fruchtigen Säure, die den Kaffee unaufdringlich abrundet. Geröstet für Espresso.
 
Casa besteht aus drei Kaffees, die gut harmonieren und die sich gut ergänzen. Die Basis ist auch bei diesem Blend der Serra Negra aus Brasil, der nussige Noten und einen cremigen Körper mitbringt. Süße und Säure werden durch den Kooperativen Kaffee aus Peru Cajamarce sowie einem Natural aus Äthiopien ergänzt. 
Casa trifft genau unseren Geschmack eines Espresso, der auch in Kombination mit Milch nicht untergeht. Vollmundig, komplex und ein bisschen OHA. Gleichzeitig ist der Kaffee zugänglich und lässt sich leicht einstellen. Casa richtet sich sowohl an eingefleischte Specialty Coffeenisten, die gerne richtig guten Kaffee trinken, als auch an Specialty Coffee Newbies.
 
Das ist drin:
50 % Brasilien Serra Negra Natural
30 % Peru Cajamarca Washed
20 % Äthiopien Kabira Natural
 
Wir empfehlen folgende Extraktion:
 
Dosis in: 19,3g
Shot out: 45g
Zeit: 28 Sek.