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Eine Kombination aus zwei südamerikanischen Kaffees macht aus diesem Blend einen schokoladig nussigen Espresso, der deine Seele und deine Pfoten wärmt. Der Blend besteht zu 50% aus einem brasilianischen Natural, also trocken aufbereiteten Kaffee und zu 50% aus einem kolumbianischen Honey Dried. Beide Kaffees bringen eine karamellige und honigartige Süße mit sich, die mit nussigen und schokoladigen Aromen, die typisch für brasilianische und kolumbianische Kaffees sind, ergänzt wird.

Beide Kaffees werden individuell geröstet und erst im Anschluss miteinander vermischt. Dieser Mehraufwand lohnt sich, da jeder Kaffee mit einem individuellen Profil so geröstet wird, dass er sein Potential voll entfaltet. Der brasilianische Kaffee wird dunkler geröstet, um die kräftigen Karamellisierungsaromen  zu unterstützen. Für den kolumbiansichen Kaffee eignet sich ein etwas hellerer Röstgrad, um die dezenten Aromen, die an Aprikose erinnern, nicht zu verlieren.

In dem Blend verbinden sich die beiden Kaffees zu einem nussig, schokoladigen Espresso mit einem Hauch von Fruchtnoten. Genau das Richtige für kalte Winternachmittage.

Kalter Winter

Preisab €8.50
inkl. MwSt.
  • Brasilien / Kolumbien

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