function registerListener() { window.wixDevelopersAnalytics.register( 'cf06bdf3-5bab-4f20-b165-97fb723dac6a', (eventName, eventParams, options) => { const XSRFToken = getXSRFTokenFromCookie() fetch( `${window.location.origin}/_serverless/analytics-reporter/facebook/event`, { method: 'POST', headers: { 'Content-Type': 'application/json', 'X-XSRF-TOKEN': XSRFToken, }, body: JSON.stringify({ eventName, data: eventParams }), }, ); }, ); function getXSRFTokenFromCookie() { var match = document.cookie.match(new RegExp("XSRF-TOKEN=(.+?);")); return match ? match[1] : ""; } } window.wixDevelopersAnalytics ? registerListener() : window.addEventListener('wixDevelopersAnalyticsReady', registerListener);
top of page

Hinter dem warmen Winter verbirgt sich ein sortenreiner Arabica Kaffee aus Äthiopien aus der Region Sidamo. Das Anbaugebiet liegt auf über 1800 Metern Höhe im Südwesten des Landes. Eine hohe Anbauregion bedeutet i.d.R. ein milderes, nicht so sehr heißes Klima und damit verbunden ein längerer Reifungsprozess der Kaffeekirschen. Dies führt zu sehr dichten Bohnen im Inneren, die meistens ein sehr komplexes Potential mitbringen. Das heißt sie haben vielseitige Aromen, was sie zu spannenden Kaffees macht. Durch die hohe Dichte sind sie jedoch nicht immer leicht diese Kaffees gleichmäßig zu rösten, da die Wärme des Rösters es schwerer hat, in den Bohnenkern vorzudringen.

Mit dem richtigen Röstprofil offenbart der Kaffee jedoch eine Vielfalt von Aromen, die an Trockenobst erinnern. Gleichzeitig hat der Kaffee eine florale Note und eine helle zitrusartige Säure.

Liebhaber/innen von dunklen kräftigen Espressoröstungen können an diesem Kaffee ihre Offenheit für Neues beweisen. Wir finden: Der Kaffee ist genau das Richtige für einen sonnigen Wintertag an der frischen Luft.

Warmer Winter

Preisab €8.50
inkl. MwSt.
  • Äthiopien - Sidamo

bottom of page